《那山那海》讲述畲族青年雷恒水在政策扶持下，带领乡亲们脱贫致富的故事。他克服重重困难，从养猪、种植葡萄到发展海洋养殖，不仅改善了自家生活，更让整个观风寨摆脱贫困。剧中，雷恒水与青梅竹马的巧巧、以及来自城市的女教师林婉清之间的感情纠葛，展现了新时代乡村青年的责任与爱情。在山的坚韧与海的包容中，他们找到了属于自己的幸福之路。