《开心鬼放暑假》延续前作搞笑风格，讲述开心鬼朱秀才（黄百鸣饰）转世为教师康森贵，接管一群调皮学生。暑假来临，学生们计划各种恶作剧，而康老师以鬼马方式应对，闹出不少笑话。女教师李主任（李丽珍饰）加入，与康老师擦出火花，却不知其真实身份。同时，反派校长试图开除康老师，于是一场人鬼联手、笑料百出的暑假大作战展开。影片融合校园、喜剧、奇幻元素，粤语版本更是妙语连珠，令人捧腹。